Vacature eerste medewerker keuken (38 uur)

De leukste dierentuin van Nederland is per direct op zoek naar een 1e medewerker keuken. Bij GaiaZOO beschouwen wij iedere bezoeker als gast. Op alle vlakken willen we onze gasten verrassen en hun verwachtingen overtreffen. Als onderdeel van de afdeling horeca speel jij een belangrijke rol in de gastbeleving. Wij willen onze bezoekers laten ervaren hoe bijzonder de aarde is, in de keuken draag jij hier jouw steentje aan bij.


Organisatie

GaiaZOO is de jongste dierentuin van Nederland en helemaal gebouwd volgens de modernste visie op het houden van dieren. Een prachtige diercollectie, ruime verblijven, een avontuurlijk landschap en een opvallende architectuur kenmerken deze dierentuin van de 21e eeuw. In ruim dertien jaar tijd wisten al meer dan 6.000.000 bezoekers de weg naar GaiaZOO te vinden. Onafhankelijke instanties, zoals ANWB en ZooSite, kozen GaiaZOO meerdere malen tot leukste en beste dierentuin van Nederland. Natuurbehoud en –educatie is een integraal onderdeel van de bedrijfsfilosofie. ZOO is Gaia!

Werkzaamheden

  • Personeel aansturen en motiveren;
  • Coördineren van de uitvoering van de werkzaamheden in de keuken;
  • Zorgen voor de voorbereiding van de dagelijkse werkzaamheden;
  • Meewerken in de uitvoering, zowel in de keuken als aan de counter.

Vereisten

  • MBO 3/4 werk- en denkniveau;
  • Ervaring met partycatering is een pré;
  • Aantoonbare ervaring met leidinggeven (met name leidinggeven aan jonge werknemers);
  • Kennis van HACCP wetgeving;
  • Flexibel in je werktijden;
  • Ervaring met voorraadbeheer en bestelsystemen;
  • Je spreekt de Duitse taal.

Competenties

Initiatief nemen:

  • proactief, begint uit zichzelf en wacht niet af;
  • heeft vertrouwen in eigen kunnen en kwaliteit.

Leidinggeven:

  • weet te motiveren en enthousiast te maken;
  • geeft vertrouwen en ruimte om iets zelf te doen en fouten te maken;
  • bekwame professional met verantwoordelijkheidsgevoel;
  • laat anderen voorbeeldgedrag zien.

Kwaliteitsgericht:

  • corrigeert direct als niet aan de eisen wordt voldaan;
  • vraagt terugkoppeling van gasten over kwaliteit en service;
  • komt met voorstellen om zaken beter te doen.

Stressbestendig:

  • blijft onder moeilijke omstandigheden of hoge werkdruk kalm/rustig;
  • blijft ook onder druk doelgericht werken.

Wat wij bieden

  • Een zeer inspirerende werkomgeving; Werken voor een sterk groeiend bedrijf;
  • Salaris conform de Leisure cao;
  • Recht op een NVD-pas;
  • Deelnemen aan onze fitnessregeling;
  • Deel uitmaken van een gezellig en professioneel team;
  • Flexibiliteit in je werktijden;
  • Een contract voor 38 uur per week.

Solliciteren

Ben jij geïnteresseerd in deze functie en voldoe je aan de criteria? Stuur dan je CV en sollicitatiebrief per e-mail naar: solliciteren@GaiaZOO.nl. De sollicitatietermijn sluit op 24 januari 2020.

Deel deze pagina

Je wordt binnen 3 seconden doorverwezen naar GaiaZOO