Gänse werden schon seit langer Zeit von Menschen gehalten. Nicht nur wegen des Fleisches und der Eier, sondern auch wegen der Federn. Diese wurden früher zum Schreiben und zur Herstellung von Pfeilen benutzt. Aus den sanften Gänsefedern werden heute noch Bettdecken gemacht. In Bauernhöfen sind Gänse auch gute ‘Wachhunde’. Wenn ihnen nicht ganz geheuer ist, schlagen sie Alarm, indem sie laut fauchen.